苏晨扫视了后厨一圈,发现这些不善眼神的来源原来是饭店的厨师。
其中,头上戴着最高帽子的厨师长,则是看都没有看苏晨一眼,似乎在专心做着面前的这道菜。
一道菜做完,厨师长便交代服务员将这道菜送到客人那边,随后便继续忙别的事情了。
一点都没有要跟苏晨这位“老板”打个招呼的意思。
苏晨立刻就明白了。
看来,虽然这家店真正的老板愿意和节目组合作拍这期节目,但店里的工作人员却未必发自内心的同意。
显然,这些厨师们有一些抵触的情绪。
对于这一点,苏晨也不在意,只是在一旁默默地看着这位主厨做菜。
而此刻,正在观看节目的观众们也发现了这一点。
“我怎么感觉,这些厨师好像有点不太服苏晨的意思?”
“我听说厨师这一行是比较凭手艺说话的,所以才会对苏晨这么不客气吧?”
“节目组在联系店家之前难道都不先调查一下的吗?这还怎么录节目?”
“我倒觉得这挺有意思的啊,如何服众应该也是一个老板该拥有的素质吧,连自己内部的事都处理不好的话,就别打商战了。”
“纯路人,我觉得这个苏晨这次要挑战失败了。”
……
录音棚这边,何灵和本期嘉宾也已经就位。
“因为这一轮比赛的内容是经营餐饮店,所以节目组特地邀请了重量级嘉宾,国宴厨师张林先生。”
何灵身旁的国宴厨师张林,年纪看起来已经有四五十岁了,浑身上下都带着特级厨师的气场,脸上的表情也是十分严肃。
此时,他正在随着苏晨这边的镜头,观察着那边主厨的手艺。
很快,一道菜就做完了。
身为一流主持人的何灵自然注意到张林在观察,所以立刻适时地提问道:
“张林先生,请问您对这位厨师的手艺有什么评价吗?”
张林微微点头道:
“我人没有在现场,只是通过镜头看,所以可能说的也不会那么准确。
“不过,这位师傅应该掌勺了有二十年以上,经验非常丰富。”
但说到这里,张林先生却是话锋一转道:
“但是,瑕疵也还是有一点的。
“火候上面稍微欠了一点,出锅稍慢了一些,猪肝嫩滑的口感就不会完美的保留下来。
“姜汁和酱油都是后加的,我看他猪肝下锅的时候色泽有些不对,这道菜应该先给猪肝腌好姜汁和酱油才对。
“刀工也差了点意思,虽然看起来都差不多,但猪肝的薄厚还是不够一致……”
张林虽然一开始先夸了一下那位主厨,但随后却是点出了数个大大小小的细节。
就连一旁的何灵都露出了震惊之色。
弹幕同样也是已经铺满了屏幕:
“我一开始还觉得请厨师有点问题,毕竟这是商战节目,现在发现,我格局小了。”
“确实,这次请这位张林先生来做嘉宾真是请对了啊!”
“行家一出手,就知有没有。”
“毕竟餐饮店想做好,肯定还是绕不开厨师手艺的,这一轮的资金运用大概率还是绕不开厨师。”
“要是苏晨店里的这位主厨比不过那个山田一郎的话,岂不是完蛋了?”
“苏晨手里有两万五呢,肯定输不了的。”
……
另一边。
订了最早机票的山田一郎终于来到了店里。
周阳立刻出来,将山田一郎迎到了后厨,连忙道:
“山田兄,我这次可真是要仰仗你了。请拿出你最好的手艺吧,许多客人都在等你出手呢!”
山田一郎微微一笑道:
“放心,周桑,有我在你赢定了。”
很快,山田一郎便换上了厨师装,来到后厨开始做天妇罗。
所谓的天妇罗,其实也叫“炸物”,说白了就是各种油炸食品,是在岛国非常受欢迎的食物。
所以,周阳请山田一郎到店里来担任主厨,自然是最正确的选择。
镜头正在拍摄山田一郎做天妇罗的过程,录音棚的何灵则是微笑着问道:
“张林先生,您觉得这位山田一郎做天妇罗的手艺怎么样?”
张林闻言,稍稍犹豫了一下,没有立刻回答。
观众们还以为这位国宴厨师是因为不懂天妇罗,所以不敢胡乱说话。
谁知道,张林下面的话却是让众人吃了一惊。
“山田一郎的手艺,我可能还真不太方便评价。
“实不相瞒,其实我是山田一郎的中餐师傅,如果对他做出正面评价的话,恐怕会让观众觉得有失公允啊……”
何灵先是微微一怔。
他哪里能想到,节目组请来的评委,竟然是山田一郎的老师?
这也太巧了吧?
但是,他肯定是不会顺着张林的话说的。
不然镜头给到这边的时候,岂不是完全没办法点评了,节目会冷场的。
“没关系,我和观众都是相信您的公正的,请您尽管直说就行了。”
如此,张林这才微微点头道:
“虽然我不是日料厨师,但却可以看出,山田一郎的天妇罗水平,的确又精进了许多。
“这道天妇罗虾,外面的薄面衣控制的非常好,极大的保留了虾的鲜度,外型做的也是非常漂亮。
“比起刚才那位师傅,的确是强了不少。”
这一次,张林说话的语气中已经带着一丝欣赏的意思了,看起来评价极高。
此时,不少观众已经替苏晨开始担心起来了。
“完了完了,这回芭比q了,还真要让小日子赢了?”
“苏晨还是快请个国宴厨师吧,这小日子既然是拜张林先生为师的话,那么请个和张林先生平级的厨师应该就可以赢了。”
“楼上的是不是还没睡醒?你以为国宴厨师是想请就能请到的吗?更何况苏晨只是个普通的大学生罢了,哪里有这种人脉?”
“兄弟们先别急,别忘了苏晨之前好像跟热芭交代过什么计划,说不定事情还有转机。”
恰巧,镜头给到了热芭这边。
热芭一路小跑来到了山田一郎身旁,接过了装着天妇罗虾的盘子,离开了后厨。
可是,她却并没有把菜带到前厅,反而是悄悄拿到了后门那里。
然后,当着摄像机的面,就这么把两只天妇罗虾直接塞进了嘴里。
看到这一幕操作,所有人都惊了。
卧槽,胖迪你不至于贪吃到这种地步吧!!!