何俊卖了这么多年的菜，自然是知道什么样的菜最好卖了。
首先是新鲜，其次才是味道和口感，毕竟蔬菜新鲜与否，第一眼就能让人分辨出来，而后者还需要买回家去烹饪之后才知道到底好不好吃，口感如何。
能出现在菜市场里的，大多数都是家里一把好手，尤其是那些上了年纪的家庭主妇们，那一双眼睛利得很，扫一眼就知道哪家的菜到底新鲜不新鲜。
因而何俊将菜一摆出来，不过一会儿，店里便围了一群人了。
"老板，你家这白菜怎么卖啊？"面庞白净，慈眉善目的老太太看上去十分的好性子，但是那一双眼睛却是闪烁着精光，充满了成年人的智慧。
何俊看了一眼，笑眯眯的报价：“这白菜七块钱一斤。”
这卖价一报出来，询问价格的老太太手里的白菜惊讶的从手中滑落，她不可置信的质问：“你说多少钱一斤？七块钱？”
好家伙！
旁边过来挑拣蔬菜的其他客人忍不住倒吸了口气。
“老板，你这是抢钱了？”有人忍不住高声喊道，“你家这白菜是镶金还是嵌银了啊，七块钱一斤，你咋不去抢钱呢？别人家那白菜，也才卖三块钱一斤了！”
这还是今年年岁不太好，要放在往年，这白菜顶多一两块一斤了。
闻言，何俊也不生气，仍然是笑眯眯的。
“这白菜的确是七块钱一斤，你们看看这菜的卖相，多新鲜，多漂亮。”他伸手拿了一棵白菜在手里，举起来给大家看，"俗话说，一分钱一分货，要不是这菜的品相好，我怎么也不敢卖这个价格啊！”
“而且这菜的味道啊，那是真的好，拿来包馆饱、煮汤、清炒，味道都鲜嫩得很……不信你们尝尝。"
何俊将白菜狩开，取了里边的嫩芯，拿到水龙头底下冲洗了一下，而后撕成一根一根的，递给围在门口的客人们尝，一边介绍说："这菜清甜清甜的，就这么生吃，味道都很棒！"
蔬菜这东西，本身很多都是可以生吃的，白菜也是如此，因而客人们倒是没犹豫，接过来就放到嘴里尝了尝。
在咀嚼几秒后，几个客人相视一眼，忍不住小声议论起来了：
“这味道还真不错啊！
”
“的确是不错，爽口清嫩，拿回去清炒肯定好吃。”
“这应该不是大棚的蔬菜，吃起来甜滋滋的，肯定是被霜冻过的……”
经了霜的白菜，味道自然的带着一股清甜。
何俊看着大家尝过之后的表情，心里更有信心了，笑问道：“怎么样？我没骗你们吧？我何俊在这卖了七八年的菜了，谁不知道我这人做生意最实诚？”
“就我这菜啊，光是进价都不便宜，拿来卖真没赚几分钱！七块钱一斤，已经是折扣价了！”
他语气诚恳极了，好似自己真的是吃了亏在卖菜似的。
“当然，如果你们实在是嫌贵，你们说的三块钱一斤的，我家这里也有。”他伸手指了指另外一边摆出来的白菜，"喏，那个就是三块钱一斤的白菜。"
众人的视线）顺着他手指的方向看去，等看清楚那里放着的三块钱一斤的白菜之时，脸上的表情都忍不住露出几分嫌弃来。
——如果没见过这七块钱一斤的白菜，这三块钱的白菜的确是还行，可是现在有这七块钱的珠玉在前，再看这三块钱一斤的，怎么看都觉得不太行。
看起来不够新鲜，颜色也不够翠绿，叶片也不够漂亮……反正看哪儿哪儿都不咋行。
“这呢，这紫菜薹多少钱啊？”“十三块！”
“……嘶，那这个呢，这个西蓝花，不会也是十几块一斤吧？”“您说对了，这西蓝花也不便宜，要十三块五了。”
面对间价的众人，何俊无奈，伸手指着右边这三筐蔬菜道：“你们也不用问了，这右边的这些菜，都不便宜，左边这一堆，才是比较实惠的，是"正常价格"的菜。"
“当然，我也不骗你们，这右边的蔬菜虽然价格贵了些，但是味道和口感是真的好，你们买了，绝对不会后悔的。”
不过，不管这菜的口感和卖相多好，也不是所有人都愿意买这么贵的菜的。
因而有人犹豫了一下，还是道：“给我称两斤三块一斤的白菜吧……”
何俊应了一声，脸上也没露出嫌弃的表情，忙招呼妻子去给这位客人称斤。
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何俊则是留下来顾着这边的这一批，从夏烈家收购来的蔬菜，他看向还围在这里的客人们，也不催促，只是笑眯眯的看着他们。
终于，第一个问价的老太太开口了，"这菜不能再少点？要是少点的话，我一样买点。"
何俊故作遗憾的摇头，拒绝道：“真的不能少了，您看这菜，多新鲜啊……您家里要是有不爱吃蔬菜的孙子孙女，买这菜准没错的！”
闻言，老太太脸上忍不住露出了几分意动的表情。
底下有孙子孙女的老一辈，大多数都有这样的苦恼，那就是家里的小孩不爱吃蔬菜，那也是当下许多小孩的通病，比起蔬菜，大部分小孩更爱吃肉。
因而呵，很多长辈都要想方设法的让家里小孩吃点蔬菜，免得他们挑食，导致营养不均衡。
所以说啊，何俊这话，真的是抓准了老太太最在意的一点。
"……行吧，那一样给我来一斤吧。"老太太颇有些遗憾的说——可惜，没有砍价成功。
何俊脸上笑容更加真挚了，“好嘞！”
他将老太太要的菜都给称斤装袋，顺手往袋子里塞了几根葱兼，"这葱赫就送您了，算个搭头。”这也是他从夏烈家地里随手拔的一点，也不多，就那么点。
新鲜精神的葱蒜看着别提多精神了，这么一点小搭头，也不算什么钱，但是这态度，却是让人十分的舒服。
老太太脸上就露出了满意的表情，接过菜的时候说道：“回去我要是吃着好吃，再来你家买。”
何俊：“那敢情好……您慢走啊。”
随着第一单成功，随后何俊又成功了几单。
当然，这么贵的菜，也不是所有人都愿意买的，很多人听到报价就被劝退了，遇到那种嘴碎爱说的，还忍不住逼逼叨叨几句。
何俊也不在意，反正咬死了不愿意降价。
一早上，这三筐菜也没卖出去多少。
何俊妻子坐过来，有些犹豫的道："这菜的价格会不会卖太高了？很多人听到价格就走了，要不我们把价格降低一点？”
何俊摇头，语气坚定："不行，就这个价格，一块都不能少。"
他看向妻
子，道：“这菜的品质在这里，要是价格再低一点，那就不划算了……你放心吧，这菜只要能卖出去，之后就不怕卖不出去。"
妻子不明白他为什么对这菜这么自信，不过劝不动他，倒也不再说什么了。
何俊自然是很自信的，因为他在夏二叔家吃过这菜，所以比任何人都清楚这些蔬菜的味道怎么样。
这菜啊，就得卖这个价格。
大大
花开两头，各表一枝。
另一边，已经退休的夏老太太拎着买好的菜回到家，将孙子孙女叫醒，给他们穿衣洗漱，而后带着他们吃完早饭后，便将他们送去了幼儿园。
接下来，她就可以休息几个小时了，等中午了，做好午饭，就可以去幼儿园把孙子孙女接回来了。
老太太最近有了十字绣的新爱好，把孩子送去幼儿园之后，便坐在家里绣十字绣，时间匆匆，等她回过神来的时候，时间就已经到中午了。
该做午饭的时候了。
老太太看了一眼时间，起身去厨房，先用电饭锅淘米煮好，而后将早上买的菜拿出来。
白菜、紫菜薹、西蓝花……
她看了一眼这三样蔬菜，忍不住点头道：“这卖相的确是好。”
缘油油水嫩嫩的，就是不知道味道是不是就像那卖菜的老板说的那样好吃了，如果真的好吃，那么下次还可以再买，要是不好吃，那么她就再也不去哪家买菜了。
作为一个每个月有着四千五退休工资的老太太，她老人家还真不差这点钱，颇为"豪气"了。
水灵灵的白菜洗干净，随手撕开，做了个白菜豆腐汤，这道菜，做的就是那股清爽，只要白菜和豆腐好，做出来的味道怎么也查不到哪里去。
而紫菜薹，则是用腊肉炒的——这是他们这里最常吃的一道菜了。
腊肉切片，紫菜薹也切成短，在将葱姜蒜下锅爆炒炒出香味之后，放入几短晒干的红辣椒，而后放入腊肉炒一会儿，最后再将菜薹倒进去一起炒。
在炒的时候，夏老太太自己掐了一段菜薹放在嘴里，顿时，一股清甜鲜嫩的清爽味道出现在嘴里，那叫个爽口好吃。
夏老太太尝了一口，双眼就忍不住为之一亮："这味道还真的不错
！"
光是生吃味道就这么好吃了，炒熟之后，那味道肯定也不会差到哪里去的。
老太太心里信心更足了。