回到家后的李旭真是又累又饿，把鱼递给胡桂兰后就跑到了屋里连喝了两杯水垫垫肚子。
休息了一会李旭拿上袋子去外面转了一圈，回来后袋子里装了之前剩下的两斤白面，递给了胡桂兰，说晚上吃白面馒头、喝鱼汤。
胡桂兰看了看袋子中的面，面露喜色，也没问是从哪弄来的，二话不说就进了厨房开始动手准备，等发酵面的时候又接着处理鱼。
胡桂兰用刀刮去鱼鳞、剁去鱼鳍、去除鱼鳃和内脏，接着用水清洗之后就用盐水浸泡。
这个时期的盐不需用票就能购买，但是价格不低，1毛4一斤，这个价格对于有铁饭碗的人来说可以接受多用一些去除腥味；但对农村人来说一点都不敢浪费。
现在的农村人每天干活才有工分，一个壮劳力一天最多才10个工分，去掉生病、下雨无法出工和有事请假的时间，一年也就三百个工分左右，但是全家人从生产队分得的粮食等一切物资要按国家定价扣钱，一年到头也剩不下几个钱。
壮劳力少的人家每年还要欠钱，你说他们怎么敢用食盐去腥呢？当然，这也与鱼肉填不饱肚子有关，吃个一条、两条的没啥用还浪费盐。
等把鱼在盐水中浸泡的时候，大家也都陆陆续续的回家了。
一进门李旭就和大家说了晚上吃饭要迟一些，并且说了鱼的来路。
大家闻言也都是面带喜色，纷纷表示有这么好的东西迟一些也不打紧。
李旭又说了李强过几天要结婚的事情，让李家康他们心里也有个准备。
李家康听了之后沉思了一下，才不好意思的跟着李旭说道，“小旭啊，爸知道你有路子可以弄一些粮食，能不能帮爸弄一些来，粗粮还是细粮都行。”李家康越说，声音就越小，到了最后几乎是听不清了。
听到这话，李旭还没说话，孙秀首先不乐意了，“换粮食？你用什么换？现在粮食这么金贵，用钱能买得到吗？你让小旭去哪给你换？是不是还打着用自己家粮食补贴的注意？”