第142章 跟佳佳学做糕点
    天气渐渐的凉了,食物储存的时间也更长一点。


    这个年头的人也有专门的储藏方法,虽然储存的时间不长,可是两三天还是没问题的。


    就在余佳佳思考着要留什么点心的时候,张云英突然进来了。


    张云英进来的时候,余佳佳的手里还捧着一本书在看。


    “娘是不是打扰到佳佳了?”张云英的脸上有些不好意思。


    余佳佳连忙放下了手中的书,扬起了一个大大的笑脸:“没有,娘怎么啦?”


    张云英坐到了余佳佳的身边,多少有些不好意思。


    “娘有什么事情尽管告诉女儿就是了,女儿若是能帮上忙的话,一定在所不辞。”余佳佳认真道。


    她来到这个家里这么长时间,都是这一家人在保护她,现在也该到了她回报这个家的时候了。


    听了余佳佳的话,张云英才松了口气,将自己心底的想法告诉了余佳佳。


    “你现在虽然能帮着做些点心,可是你年纪又小,总不能一直这样熬着,再说了以后天高海阔任鸟飞,总不能一辈子都把你困在这小小的酒楼里,所以你要想要跟你学一学厨艺。”张云英叹了口气道。


    每天看着小小的人儿,总是在厨房里忙到那么晚,天刚亮的时候又起来继续劳碌,张云英的心里就有一种很自责的感觉。


    她觉得自己很没用,竟然要这么小的女孩儿来撑起一个酒楼。


    原来是因为这个事情,余佳佳听到这里并没有太多的惊讶。


    她先前也在考虑,若是这酒楼里除了她以外没有人再能做出这么好吃的点心,那以后她要是有什么事情不在酒楼,那该怎么是好?


    现在有了张云英的这番话,余佳佳反而能放心了。


    “娘既然想学的话,女儿自然是愿意教的,只是这些点心做起来恐怕有些费劲,希望娘能够坚持下去。”


    她说话的时候真有一种小大人的模样,让张云英看了都心生欢喜。


    这世界上怎么会有这么可爱的小女孩,偏偏小时候还经受了这么多磨难,要是她亲生的女儿那该有多好呀?


    张云英在心里想着忍不住有些遗憾。


    余佳佳想了一下,有许多点心都是需要用烤箱制作的,这个年头虽然有简易版的烤箱,可是火候并不能控制的很好,这样的话就会影响到口感。


    她要找几个不那么需要烤箱的点心来教张云英,否则容易露馅。


    这边余佳佳很快就挑了一些简单容易上手的点心,成天和张云英泡在厨房里,连林翠玲都觉得她们两个太过辛苦了。


    趁着众人不注意的时候,余佳佳悄悄的当后厨房里的那些调料,都换成了她仓库里的调料,虽然看起来没什么差距,可口感却是截然不同的。


    余朝彬趁着这几天有时间,也从村子里选了几个合适的小娘子送了过来。


    这几个小娘子刚一过来就开始上手学着做饭,本来就有几分本事又换了调料,新来的两个人很快就能独当一面了。


    加上周氏和李英娘两个人眼下也能够上手炒菜了,这酒楼里的压力也渐渐的小了不少。


    余勇军和林翠玲看着这日子越过越好,脸上也忍不住的多了些笑容。


    有余勇军这五大三粗的正着,原本看这酒楼里小娘子都有了坏心思的人也不敢造次,一时间酒楼的生意还算平稳的在进行着。


    张云英学习的非常快,不过两天的功夫就已经学会了八道点心。


    看着张云英做出来的点心像模像样的,余佳佳的脸上也露出了欣慰的笑容。


    “可是这几样点心,我怎么做都做不出你的那种味道了,是不是哪里做的不太对?”看着烤出来的糕点,张云英的眼中又露出了几分失落。


    当然不一样了,那些点心都是她拿到仓库里用烤箱烤出来的。


    还有些点心,余佳佳趁着人不注意的时候,悄悄的往点心里加了一些东西。


    有果酱也有蜂蜜,这种在现代唾手可得,但是在古代很有可能就是稀罕物的东西。


    但是这样的话,余佳佳没有办法告诉张云英。


    “这个东西是要凭手感的,娘不用担心,多练习练习自然就好了。”余佳佳只能用这样的话来宽慰张云英。


    听了这番话后,张云英煞有介事的点了点头。


    不过转瞬张云英好像想到了什么。


    “这么说起来你才这么大一点,是什么时候悄悄的练出这一身本事的?”张云英弯下腰,一脸认真的看着余佳佳。


    她话里有调侃的意思,可是却让余佳佳惊出了一身冷汗。


    “这个,大概是女儿有天赋吧。”余佳佳扯出了一个有些勉强的笑容。


    不得不说,她是真的不擅长说谎。


    更何况原主的家里极其贫困,根本没有那么多原材料让她做这些点心。


    张云英的心里,虽然疑惑的很,可是想到这么大一点的孩子能做什么呢?


    大概这个世界上真的有一种东西叫做天赋吧。


    想到这里张云英的心里也没有那么纠结了。


    “看来我们带回来佳佳是捡到宝了。”张云英说着伸手轻轻的揉了揉她的脑袋。


    眼瞧着张云英没有再继续纠结这一件事,余佳佳才稍稍的放下颗心来。


    然而,张云英执着于要做出和余佳佳一样口感的担心,看着她不停练习的样子,余佳佳心里微微叹了口气。


    她的心里甚至有些后悔,为什么一开始要图方便用烤箱。


    柴火饭当然会比电饭煲做出来的饭更加好吃,但想要完美的控制火候不是一件容易的事情。


    “娘,在烤糕点的时候,要注意好火候,火候差一点少一点,都有可能会影响口感的。”余佳佳觉得只能提醒到这里了。


    张云英原本还在找问题可能会出现在哪里,现在听了余佳佳的这番话,突然有一种恍然大悟的感觉。


    她连连点头表示自己要重新再试一遍。


    见状,余佳佳也并没有阻拦,而是悄悄的去了仓库。


    后院的几间房子被改造成了仓库和厨房,也方便了余佳佳换东西。んttps://


    看着偌大的仓库,余佳佳来到了米袋和面缸前。


    她从仓库里找出了上好的白面,混在了面缸里,又把粗米换成了稍微好一点的米。


    这些东西看起来微不足道,可实际上都会影响到食物的口感。