第一百八十九章 韭黄
    但无论如何,家大业大总是好的。虽然一开始辛苦了些,但总比需要人的时候,自己孤立无援的好。


    张家村的生活乍一看,似乎再次陷入了平静。


    但平静之中,却依然深流涌动。


    张云敏种下的红薯和土豆,足够大家熬过这个冬天了。手里有了存粮,人心里也就没那么慌了。


    但也不能老坐在家里坐吃山空,天气越来越冷,出去干活是不太可能了。


    屋子里放个火盆是用来取暖的,但还有那种烧的差不多的碳火盆,塞几个红薯土豆进去,再抓一把板栗丢进去,用草木灰盖着,过个半小时就能吃了。


    村子里不是家家户户都能烧的起碳的,所以有时候村民们会聚集在某一户人家里,说说话,大家一人带点碳火来,总要划算很多。


    而张云敏家里,显然是人最多的。


    张云敏也没驱赶这些村民,大家坐在一起热热闹闹的说话,没什么不好的。


    但虽然闲着,众人手里的活计却没停。


    有些人提着晒干的柳条在编竹筐,还有人正说起家里新开了个后院,拿来种菜是最好不过的。


    日子虽然贫瘠,但好歹能过得下去。


    张云敏坐在里屋笑了笑,神色温和。如果是太平盛世,这样的日子似乎也没什么不好的。


    但放在如今这个年代,可不一样。风云战乱,这样平静的生活,还能保持多久呢?


    张云敏叹了口气,继续翻看着手里的账本。


    但屋外的声音依然不时从门缝里传来,大家都在说起眼看着怕是要下雪了。


    “这两天冷的厉害,天气也阴沉沉的,昨晚上起来都能看见雪粒子了。”


    “那怕是要下大雪了哦!”


    “要是真的下雪了,咱们的食物不会坏了吧?”


    “不会,大小姐不是说了么,要挖地窖,你都挖了吧?”


    “当然,那可不敢偷懒。”


    村民们你一言我一语的闲聊了起来,烟火气息缭绕,听的人心里说不出的舒坦。


    “这么冷,寻常作物也种植不了了,就


    在家里闲一个冬天?”这会儿,开口说话的换成了玉儿。


    她有些担心的看向窗外,想着要是田翰飞冬天要是还留在村子里的话,这么冷的天,还需要打铁么?


    “自然不行。”张云敏放了下手里的账本,轻轻一笑,“想要休一个冬天,这可不容易。”


    他们只来得及种的下第一轮稻子,收货也并不是很好。幸亏还有红薯和土豆,将将能饱腹罢了。


    “但这么冷的天,还能干什么啊?”玉儿有些不解的挠头,天气冷的都像是要下冰刀子了。


    “能干的事情多着呢。”张云敏一笑,伸手在对方的脑袋上一点。


    “上次我说种下去的韭菜,发芽了么?”张云敏看向身边的张永。


    “都长出来了,只是抽出了嫩芽,但是小姐,这会儿冰天雪地的,这要往什么地方种啊。”张永将村子里的账本收了起来,谨慎的问道。


    “搭个暖房出来。”张云敏淡淡说道。


    “暖房?”张永有些咋舌,成国公府当初也显赫过,张永作为管家,当然也曾经主持建造过暖房。


    京中每年冬日一样寒冷肃杀,但是作为达官贵族一样有享乐和攀比的法子。暖房里栽种的花卉就是如此,即便是在冬日,一样能够让花朵绽放。


    这些冬季之花,价格昂贵的,千两银子都算是便宜的。


    但即便是在京城这样的富庶之地,也不是人人都能建的起暖房的,更别说是这样的乡下了。


    “暖房也不一定都要是琉璃瓦房的,那样自然贵得很,趁着还没开始下雪,让大家伙再辛苦一阵,将地面给挖开,做个地窖形式的暖房便是。”张云敏已经画了草图出来。


    这种暖房光线不好,要是用来种花肯定不行。


    但偏偏张云敏要种的,并不需要阳光,没有光反而是好事。


    这图纸张永不大看得懂,但毕竟是主持修筑过暖房的人,仔细看了一会儿,张永就忍不住皱起了眉,磕磕绊绊的说道:“大小姐,这房子,怎么连窗也没


    有的?”


    “本来也不需要窗户,你按照我说的做就是了。”张云敏笑了笑,决定先卖一个关子。


    张永虽然觉得奇怪,但这一路上跟着张云敏,显然已经习惯了对方的吩咐。


    既然张云敏说这事能成,张永也就不再多说什么,扭头找人去了。


    一听张家要建东西种植,村子里的人都纷纷来报名了。


    还是和从前一样,张家仍旧是给工钱的。


    原本这荒废的村子里,有些房子破败的就不成样,这会儿要改成暖房也不费事,里里外外重修修正了一遍,窗户也全都封死了。


    门口用棉花做了厚厚的帘子,垂落下来,就是刮风下雪,冷风都吹不到屋子里。


    张云敏掀开帘子走进来,都觉得这屋子里的气温,要比外面暖和不少。


    跟在张云敏身后的,是张家村的几个村妇,手里还捧着培育出来的韭菜嫩芽。


    “不能这么一排重在一块,差不多这么一小把就要分开种了。”张云敏比划了一下,自己动手挖了个小小的坑。


    然后就是要众人把准备好的泥土胚给找来,这是前几天就烧好晒干的土培,特意捏成了一个三角形状的筒子,罩在韭菜嫩苗上刚好。


    “把它们罩起来,这又不是更加晒不到太阳了?”有妇人忍不住好奇的问道。


    “傻呀,这房子修建的,压根就不能见光吧。”


    “房子不见光,这韭菜还能长起来么?”


    众人议论纷纷,都有些好奇,张云敏却只是笑了笑,“刚才我种下去的步骤,大家都看清了吧?”


    “看清了!”众人这才收声,连忙说道。


    张云敏做的并不快,而且这种农活,她们自然是做习惯了的,一看就会。


    “这东西要是长出来了,就叫做韭黄,和韭菜不一样,到时候长出来,大概是白色的,带着一点点微黄,就和玉石一样。”


    “这菜产量少,不像是韭菜,一割一大把,到时候长出来,卖价就要贵些。”


    “韭黄不能见光,更要注意仔细了。”