第266章 连锁店计划
    平满愣了下:“林姑娘,你不是接到信来的吗?”


    “不,我只是路过。”


    平满也顾不得林晓禾是不是路过,忙道:“我家老爷给林府去了信,他一直在等林府来人,林姑娘要不要去见见我家老爷?”


    “好。”林晓禾点头,“可是因为火锅的事找我?”


    “正是。”平满郑重其事地点点头,“我去叫我家老爷。”


    “既是火锅的问题,那带我们去任府吧。事情越快解决越好,对吗?”售后服务,林晓禾愿意做得周到些。


    平满想想也觉得对,任老爷这几日都焦躁不安,总要问一次林府来了人吗?


    早点过去更好。


    林晓禾很快就见到了任德。


    “果然是件棘手之事,所以林姑娘亲自过来了?”任德这段时间接触了林府的其他人,也知道林府做主的就是林晓禾。


    这件事是林晓禾过来处理,岂不是说明问题棘手,需要当家做主的人过来才行?


    平满摸摸鼻子,解释道:“老爷,林姑娘还不知道事情,她只是路过。”


    “林姑娘,淮州还有另一家火锅店,也有香辣火锅,他们有火锅底料!”任德立刻先说了一遍信上说过之事。


    任德的话里话外,似乎是认为林家把火锅底料也给了其他人,即便不是火锅底料,也给了别的,那他加盟四季红火锅楼就亏大了。


    “任老爷,那绝对不会是我们给的火锅底料。”林晓禾能猜到任德的想法,主动说,“我们林家不会违反契约的,不然得赔不少银两。”


    任德想想契约上写好的违约金,心里又放心了点。


    当初林晓禾急着要离开淮州,明白这平白给她五百两,很难说服,就主动给了高的违约金。


    一旦林家毁约,那赔偿金都足够将他把开火锅店的成本收回来。


    “莫不是别家也会做火锅底料?”任德讶异地问。


    林晓禾没有断然回答。


    火锅底料其实不难做,难的只是味道。


    用的香料不同,用香料的


    数量不同,都会影响火锅底料的口感。


    在后世,能独成一家的火锅店,都有独特的秘方。


    香料不仅能用在火锅中,还能用作药材、熏香、胭脂水粉中,市面上有各种各样的香料。


    林晓禾的香料,也有一部分会流向市场。


    但是,唯独辣椒,林晓禾是严控着的。


    这是辣味菜品不可或缺的食材。


    “任掌柜,那家火锅店的味道如何?他家的香辣火锅,用的是何种辣味食材?茱萸或者其他。”


    辣椒是林晓禾种出来的,但辣味菜品并不是林晓禾的发明,在没有辣椒之前,用茱萸调出辣味最为常见。


    如果那家用的茱萸,只能说那家店的掌柜很有想法。


    可那火锅的味道,和四季红的火锅不会在一个档次上。


    “味道确实不如我们的。”任德这话说起来很有底气,这也是他没有一见到林晓禾既暴跳如雷的原因,“但我能肯定,他们用的是辣椒,同我们的一样。”


    这就有问题了。


    辣椒从哪里流出去的?


    虽说边关外也有辣椒,可不远千里之外,拉到淮州来,这不合情理,要用也应该在边关才对,毕竟,开一家火锅店需要耗费的辣椒不是小数。


    再者,边关外这些年一直歉收,就算种了辣椒,都会减产,更别说还有多的运到淮州来卖。


    “那此事就不是火锅底料的问题,而是辣椒的问题。”林晓禾让在桌面上的右手,食指和中指随意地点着,“任老爷,林家的辣椒生意牵涉甚广,我还得回去查查情况。”


    “不过你放心,四季红的火锅底料,虽然辣椒很重要,但也不能决定火锅的口味,香料的用法多样,四季红有独特秘方,你的店在淮州不会被人抢了风头。”


    任德点头:“这点我是信林姑娘的。”


    淮州有新的火锅店开张,四季红的生意却没怎么受影响,只有店里坐满了人,来的客人又等不及,就会去别家将就一二。


    而且这样的情形一


    日比一日少。


    大概是更多的人吃出,味道完全不能相提并论吧。


    宁愿多等一段时间,也想吃个正宗的口味。


    “既然我们这边没有违反契约,那此事就不是我们之间的事。”林晓禾有必要跟任德说清楚,“还有一点,任老板需得清楚,不管是辣椒还是香料,都不算是林家独有之物。别家也有是迟早之事。”


    林晓禾看向任德:“做生意不是一劳永逸的,火锅底料虽有秘方,但也挡不住别人会努力尝试,好吃的口味不止一种,说不定以后还有别种秘方。任老板,得将四季红火锅楼打出正宗的名头来。”


    “让淮州的人都知道,吃火锅,只有四季红的最为正宗,其他家,都是效仿。”


    林晓禾这句话出来,任德脸上的表情一震。


    这确实不失为一个好路子。


    “我与你签订了加盟的契约,就会与别人签订。但在契约中,我们也约定好了,在淮州只有你一家。等事一成,各地都有四季红。在众人心中,四季红就是火锅的根源。”


    这是连锁店的念头。


    任德再度震惊。


    他没有料到,林晓禾在与他签订契约之时,就已经走一步看三步,确定了后续的路。


    如果全国各地都有四季红,那从各处来淮州的人,对淮州的四季红会有着天然的亲近之感。


    “林姑娘,如果要这么大手笔,那各地的店都得管好,一荣俱荣一损俱损,一旦出现难以收场的事件,影响的是所有四季红火锅楼的名声。”任德又期盼又担心,渴望看见那样的盛景,又担心自家受到牵累。


    林晓禾点头,这些事,她自然也是想过的,只是……


    “任老板,这种事无法避免。人有百种,很难确定某个人某个时候不起坏心,我只能答应你,一旦出现影响极不好之事,林府会想办法处理。”


    “只要林府不出问题,其他火锅楼都是私下使坏,不能代表整体。任老板,可觉得是不是这个道理?”