18. 芋头炒肉
    家里仍旧安静,特别是二房内,连丁宝琴都不在,想必又是上山去了。但屋内总要有人留守,所以柳萍还待在这里,此时正低头坐着针黹。

    “娘,我回来了。”

    丁宝珠道了句,就把满载的筐子给卸了下来。柳萍见了笑道:

    “哎哟,又买这么多东西,这要是被其他人看到了,估计又要说话了。”

    丁宝珠听后也笑道:“他们说就让他们说去,左不过我快要离家了,到时候也就吵不到我了,我买的又都是吃食,我们吃进肚子里也就完事了。”

    “是啊,你出去了倒也好。”柳萍叹道,“瞧瞧,在那之前,我准备多给你缝几套枕巾被套什么的,等到了那里你也就能少预备些。”

    丁宝珠嫁过去也要准备嫁妆,只是村里姑娘的嫁妆,无非就是日用品和这些针织物而已,家里有点底子的,不过再加几件做的家具,也算厚实了。

    “您辛苦了,娘。”

    丁宝珠说着,又去关上房门,和柳萍坐在一块儿,低声道:

    “娘,昨儿我给你看的那些菌子,我今天去找地方卖了,钱也得了,就买了那些东西回来。”

    柳萍见状,觉得似有言下之意,便放下手头的活儿,也跟着小声道:

    “卖得咋样?”

    丁宝珠神秘一笑,先将那两串钱取了出来,柳萍扫了眼,就知道那起码有上百钱,惊喜道:

    “那个头那么小的菌子能卖这么多?只是先前我们也没找到过那种菌子,不然不是早发达了?”

    “娘,你先别急,这才是前菜呢。”

    丁宝珠说着,又将那七钱银子也拿了出来,成功把柳萍脸上的表情从喜转变成了讶。

    村里流通的还是铜板,好不容易攒了些钱下来,也仅是几粒碎银子罢了,这一颗完整的银锞子,纵然也不大,村里却不怎么能见到。

    “珠儿,那菌子……”柳萍到底是长辈,很快回过神问道。

    丁宝珠笑着回答:

    “娘,也是我这次运气好,采到了种十分珍贵的菌子,又去镇上那最大的食肆卖了,才有的这些钱呢,这么大一笔,要不你先替我收着吧?”

    柳萍放下心道:“那的确是你好运,毕竟现在有很多人去山上采了卖,却都没卖这么多钱的。我可以先给你收着,但这也是你自己赚的,等你出嫁了,你也一并带过去,也算在你嫁妆里。”

    她说到这,又更小声道:

    “身边有银钱傍身,省得被婆家看不起,就算将来婆家真不喜欢你,有这些也够活了!”

    女子的嫁妆是属于自己的财产,任何人都不能私自动用,自然越丰厚越好,只是村里大部分人都没那条件而已。

    原主的一时冲动后,这家丑勉强是压下了,可村里人的嘴是最厉害的,不清楚事情经过都能够凭空捏造,再加上本来就不怎么样的名声,那徐猎户看在丁宏的份儿上可能不会再多说,但架不住她那未来的婆婆和小姑子私下里有什么怨言,对她的印象也肯定不会好到哪去。

    嘿,别说是婆婆和小姑,就连她那未来的夫婿,不也是看自己不顺眼?丁宝珠想着。

    所以有着婚前财产也不错,起码一开始若是真的情形糟糕,也不用依靠着夫家过活。

    商量好后,柳萍就把那银钱给收下了,只是那没用完的两吊铜板她没收,只让丁宝珠自己存着,后者只好又将从镇子上买来的货物给柳萍瞧了。

    柳萍看着许多用来做凉糕的食材,就明白那不是丁宝珠光口头上说说的,她是真的想动真格了。

    可想着迎亲日子还没确定,丁宝珠待在家里也没什么要紧事,在嫁去徐家之前试试也没什么大不了的,说不定还真能再赚些贴补进嫁妆里,又过了她的瘾,也就不去管了。

    接着她又看到了那包茶叶,疑惑问道:

    “买这茶叶做啥?你要送人?”

    这种茶叶对于村里人来说,当成礼品都比喝的作用大。丁宝珠笑道:

    “也不是,想试着和凉糕结合在一起看看。”

    吃点心自然要配茶水,柳萍没有多想,再见到那尾鲤鱼,上手后微笑道:

    “这鱼倒是新鲜,我记得这时候最多,也不贵,看来我们今儿又有口福了。”

    “这鲤鱼我准备晚上做,娘,中午吃什么好?”

    柳萍帮忙收拾着,回答道:

    “中午你爹你二妹都不回来,你三妹也许快要回来了,就我们三人吃,那别做太多了,烧一碗饭,一盘菜就行。”

    “好,那我去准备。”

    丁宝珠说着,也将那鲤鱼给拎了出去一起杀了。

    许多人都嫌鲤鱼太腥,所以杀的时候得把两侧的白筋给抽出来,就能去除腥味了。当然,用的调味也可以稍微重一些。

    而在杀鱼之前,丁宝珠又在灶房里找到了一袋子芋头干,就拿了出来用水泡着,等杀完鱼清理好,那芋头干也已经泡发好了。

    鱼整理好就放回了自己屋,这个天气也不热,放到做晚饭的时刻也不会坏。

    接着,丁宝珠照旧切了些咸肉,就烧火起锅,简单做一道芋头炒肉。

    灶间滋啦滋啦作响,那猪油一下,又煸了咸肉,室内早已是香气十足。丁宝珠一边炒着,一边隐隐约约听到房外出现的喊声,原来是丁宝琴回来了。

    丁宝琴果然去了山上,不过这回她是专门去找吃食去了。

    可惜的是她这次笋子和菌子都没有找到,只好采了些野菜野果回来。她先是去见了柳萍,继而就来到灶房,欣喜问道:

    “大姐,你又在做啥好吃的了?”

    “午食简单吃些,等晚上再好好做。”丁宝珠挥舞着铲子回答着,又问,“你去山上了?找到什么了?”

    “没什么,一些我认识的野菜野果子,也不知是不是那些笋子菌子都叫别人采去了。”丁宝琴扒拉着背筐遗憾地说着,“喏,就这些……对了,我还找到了点树耳,也一起带回来了。”

    丁宝珠偏头一瞧,原来是一堆新鲜木耳,便笑道:

    “这也不错了,晚上就用你这些做菜,正好。”

    让丁宝琴先回去,丁宝琴添了点水盖上盖子,最后焖几分钟好收汁了。

    可就在这时,她却对那些芋头干出了神。

    要知道这芋头若是做成芋泥,也是后世一大美味的馅料呢,她自己就特别爱吃!

    但自制也就算了,要是做卖出去的那种,单有芋头与糖可不行,最好

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    还能有牛乳。可这玩意儿在她那很多,在这里估摸着是格外贵重的,她逛遍了祥安镇都没见到有卖。

    不过她已经筹备了三种馅料,贪多嚼不烂,还是先看看这些能不能卖出去吧!

    做完菜,蒸好饭,端到桌上,母女仨就吃起了午饭。那芋头干炒得外脆里嫩,又覆上了咸肉的肥美,油光锃亮的,上面还撒了把野葱花,香味扑鼻。

    三人把一菜一饭吃得一干二净,午休过后,丁宝珠就预备着处理那些凉糕食材了。

    但是这一回的步骤急不得,能够立刻做好的,恐怕是那些凉糕馅料,又逢天气舒爽,即使早早做好了,放几日也不会坏。

    算了算时辰,下午她怎么也有一个多时辰能制作馅料。

    红糖枣泥馅儿和红豆馅儿依旧做,剩下一样,丁宝珠准备做栗子花生糖馅儿,用黍米包的。

    这个馅料大体和前两种做起来的步骤是一致的,只有一点,比起那两种馅料的顺滑,这栗子花生可以有一些颗粒状,更有口感和香气。

    最重要的是,栗子和落花生也是与红糖搭配的食材,这样就能选用更便宜的红糖了。

    丁宝珠又刷了几个罐子,擦干后,就把做好的馅料盛进去,叫丁宝琴来统统搬去了屋内。

    而做好馅料后,丁宝珠仍没有停下,她去将那包绿茶拿了过来。

    只是先拆开包裹,一抹清新的嫩香悠悠传来,虽说她对茶叶懂得不算特别多,却也能闻出这一定是今年的新茶。

    而这包新茶,丁宝珠预备着用它来制作抹茶!

    不过在这里,那应该是被叫做末茶的。

    取了一部分茶叶,丁宝珠找了个小篮子装进铺开,就接着烧火,又隔着水把那茶叶篮子置进去,开始蒸青。

    等再开盖,除了升腾的袅袅热气,扑面而来就是一阵浓郁的茶香,倒要比之前的气味更浓厚,连那叶子摸着也柔软了些许。

    丁宝珠用工具取出,摊平晾干,村里也少不了这种专门晒东西的容器。

    今日天气晴朗,午后的阳光也是灿烂,只是经历过了笋鲊事件,丁宝珠总觉得外面不安全。幸好她屋内有个窗口是向阳的,所以依然是放去屋里晒。

    丁宝琴这个年龄也是可以学着做针黹了,而且一定是由自己的母亲教导的,也就是原主先跟了丁宏做事,所以没怎么接触过。

    见丁宝珠拿着一篮绿油油的东西进来,本就坐不住的丁宝琴马上不顾手里的针线,好奇地问道:

    “大姐,这个是啥啊?”

    “是茶叶,我想着拿来做点心试试。”丁宝珠如实回答。

    “什么?茶叶也能做点心?茶水不是配点心吃的吗?”丁宝琴感觉愈发奇怪了,并且很快皱着一张小脸又道,“而且茶水好苦,要我说那些点心,肯定为了遮苦味才吃的!”

    柳萍在一旁无奈地摇摇头没说什么,丁宝珠则笑道:

    “那到时你就尝尝,看看究竟是怎样配的。”

    丁宝琴眼前一亮,仿佛就等着这句话了:“好啊好啊,我肯定仔仔细细品尝,然后告诉大姐你到底怎么样!”

    丁宝珠偶尔还去翻动那些茶叶,闻着已有了抹自然的芳香。这一晒,就又到了做晚食的时刻了。