明月楼的小伙计一早就坐上牛车去了永阳村。
他人机灵，还没到永阳村就下了牛车，自己一人背着小包袱装作探亲的模样走着溜进了永阳村。
他在镇上打探到那卖香肠的姑娘姓苏，家就在山脚下。
好不容易寻到了住处，可站在外面怎么瞧都瞧不见院里面的样子。
他一直躲到晌午，见没人出来溜达，这才搬起两块石头垫在脚下扒着竹篱笆往里面瞧。
竹篱笆顶端削得尖尖的，他看都没看伸手就抓了上去，手掌直接被划出一道血痕，疼得他倒吸一口凉气。
“我呸，弄这样害人的东西我倒要看看防什么。”他把包袱垫在手底下，护着竹尖继续扒着往里瞧。
这一看不要紧，还真让他看见那挂在屋檐下的几节香肠。
但他脑子空空，只当农家人为了防老鼠这才把香肠挂起来。
屋内，贺母给自己灌了一竹筒的水，又换了一身平日干活常穿的衣裳。
“娘，今个上山这么早？要不再歇歇。”菀絮坐在炕边轻拍着熟睡的贺兴晨。
贺母可不觉得时辰早，这个时候正合适，也没人上山去她正好一人在上面清理猪肠。
“你们歇着吧，我早些去早些回去。”贺母说。
屋门被推开，院外的伙计赶紧弯下身子生怕被里面的人看见。
又怕走了被人发现扒墙痕迹，伙计赶紧把脚下石头放平，自己躲在一侧偷偷盯着门边。
只见贺母提着一木桶从家出来，里面瞧着装了不少东西。
贺母上山还不忘四处张望，这让伙计更加确信那木桶里有他想要的东西。
他偷摸跟在后面，一直到了小溪边。
贺母寻了好地方，这才从竹筒里掏出猪肠，用面粉清洗后又用竹片开始剐蹭肠子。
伙计都看直了眼，他们弄了那些天，咋就没想到还有这法子，怪不得那猪肠能变薄，原来如此！
他躲在大树后，仔细瞧看，直到贺母将肠衣完整的脱下来。
伙计又多看了一会儿，确信到了这步外再也不用做其他的，这才准备离开。
谁知一个没注意，竟踩断了一节枯树枝子。
贺母听见动静赶紧起身瞧看，可山上到处是林子，哪里能瞧得见人。
许是野兔，她拍着胸脯想。
伙计从山上跑了下来，一路没停，今日这一趟真是不白跑，有干粮吃有银子赚。
等他回了酒楼一定同师傅多讨要些好处。
-
怀安镇上，苏意安卖完了面这才收摊，这次没有地方放炉子铁锅，三人只能背着回去。
好在赶上了回村的牛车，只是这一路免不了被村里人打量。
尤其是这些日子他们去镇上次数多了，还每次都背着这么大的背篓，村里人尤为好奇他们去镇上是去做啥。
“也不晓得咋就天天背着背篓去镇上。”见他们下了牛车，有人啧啧两声说道。
车夫接了话，“人家哪有天天去镇上，好几日都没做俺家的牛车了。”
“那是你没瞧见，我男人在路上碰见他们好些次。”
“她们能做啥，许是去镇上卖柴火。”
毕竟贺家就住在山脚下，爬山砍柴可比他们方便多了。
苏意安可不知道那些人在想什么，她着急回家灌香肠呢。
还有半月就要过年，她想靠着香肠多挣些钱。
尤其是今日，这念头愈发强烈。
这冷的天在外面待一日，实在不容易，若她们在镇上有自己的小铺子就好了，就算是租的也好。
贺母下山后心中越想越觉得不安，见苏意安到了家赶紧把今日在山上的事同她说了一遭。
“我越想越觉得不对，若是野兔那应该也能继续听见声，可就那一下，再也没了动静。”贺母心慌，“你说会不会有人瞧见了。”
若是村民瞧见，按理说就算不打招呼应该也会出来见一面。
毕竟是在山里的溪边，大家肯定是想着洗刷东西，偏偏贺母没瞧见人。
“旁人就算看见也不晓得这是做什么，更不知道这东西有什么用处。”苏意安宽慰道。
贺母想想也是如此，这才安心。
饭后大家都回屋歇了去，苏意安躺在炕上辗转反侧。
今日事莫名的怪异，可她想不出问题到底出在哪里。
“苏姐姐，我也睡不着。”贺凝文侧过身子同她面对面道。
苏意安笑了，“往日还没上炕就困得不行的人，怎么今日这么有精神。”
贺凝文也说不上来为什么，可能也怕生意被人学了去？
“如果别人会做香肠了，怎么办啊。”她突然问。
“那就只能看谁做的更好吃一些。”苏意安又说，“就像咱们在镇上卖汤面一样，咱们也不是第一家卖汤面的，对于别人家来说咱们不也是学了去。”
“可这不一样。”贺凝文来了精神，反驳道。
“哦？怎么不一样。”苏意安把她按回炕上，又把被子掖了掖。
贺凝文掰扯着手指头，有理有据的嘟囔着：“汤面谁都会做，平日里就算不去镇上也能吃到，可香肠不一样，他们指定没吃过也不会做。”
这话瞬间点醒了苏意安，她就说为何觉得今日之事有问题，原本问题出在这里。
“乖崽，你真聪明！你先好好睡，苏姐姐出去一趟。”苏意安没了困意，穿上衣裳就下了炕。
若是村民瞧见肠衣就瞧见了，反正他们没吃过没见过。
可若瞧见肠衣的人不是村民呢。
苏意安端着油灯出了屋，寒风吹在她脸上，她更加清醒几分。
月光洒落，小院中还能瞧清楚模样，可若让她一人这个时候出院子，她又怵的荒，她长吁一口气给自己鼓气。
“怎么出来了。”贺允淮正在屋中抄书，听见响声便也跟了出来。
见苏意安一人站在院中，不由问道。
正愁没人，就有人送上门来。
苏意安都觉得神奇，她指了指挂在屋檐下的香肠，说：“你瞧。”
贺允淮把门关上，顺着她指的方向看过去，仍旧是十一节香肠挂在那里，不多也不多少。
“家里有人不会丢了。”
“你说会不会有人为它们而来。”
二人同时开口说道。
贺允淮挑眉，逐渐琢磨过来她话中的意思。
“你是说今日在山上，娘听见声响不是意外。”疑问的话但他却肯定的说了出来。
“我也只是这般猜测，正好你出来了咱们不妨一起出去看看。”苏意安端着油灯又指了指门外。
有人跟着贺母去了山上，那就说明那
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人一开始来过家中，然后见贺母上山这才跟了上去。
若那人在门外停留过，就应该留下痕迹。
二人一前一后出了院门，贺允淮身量高，他举着油灯看篱笆院墙的顶端，苏意安则端着油灯看篱笆院墙下面的土堆。
“等下。”苏意安看着地上被移动过的石头，伸手拽了拽一旁的贺允淮，“你看这石头下面的土，明显被人动过。”
贺允淮举着油灯，此时也瞧见了篱笆顶端上面突兀的红色。
苏意安把油灯放在地上，自己把两个石头垒在一起，石头叠合的很好，看着站个人上去没有丝毫问题。
这般想她便这般做了。
“小心上面的尖，有血。”贺允淮赶紧提醒，胳膊伸出去掩护着。
苏意安仔细看了看，没敢用手将竹尖掰断，既有血迹就说明有人在这扒着往他们家中偷看。
“真是防也防不住。”她低声说。
贺允淮正盯着她瞧，月光下那双眸子明亮，睫毛一眨一眨，在他心里忽闪出一片涟漪。
“你说是不是。”她偏过头看了过来。
贺允淮怔了怔，低下头回了句，“嗯。”
外面风大的厉害，二人没多停留，赶紧回了家。
夜已深，家中人都睡了，这事只能明日再说。
苏意安往自己屋走了两步，脑海中才想起什么。
“你怎么还没睡。”她问。
就算她刚刚出来发出了动静，贺允淮怎么就能那么快穿好衣裳点着油灯出来。
“在抄书。”这种事没瞒着的必要，贺允淮如实说。
苏意安想起他带回来的那些书，抄一本那么厚的书才挣六十文，其实还没有她一日买卖赚的多。
可他却要忙了一日后在深夜继续点灯抄书。
“早些歇歇，别累着。”想到他那风一吹就病倒的身子，苏意安不落忍说道。
贺允淮攥了下手，心中生出一股异样的感觉，等苏意安关上屋门，他思绪才回笼。
书才抄了三页，他已经没有办法好好坐在桌边抄写。
他心中懊恼，恨自己今夜生了不该有的念头。
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小伙计当日就赶回了酒楼，当着李大厨的面将贺母弄肠衣的步骤演示了一遍。
“师傅，你瞧。”伙计举起手中的肠衣，兴奋地声音都在发颤。
“你今日过去可有被人发现？”李大厨问。
“师傅，您还不信我，我小心着呢没人瞧见。”
李大厨摸着薄薄一层的肠衣，心中惊叹，那肮脏肠子竟然能变成这样，怪不得他们琢磨了好些日子都弄不成。
李大厨手底下动作快，赶紧将肉装进了清洗好的肠衣中，又系上绳子。
可虽然膜薄也装了肉，但这模样也不一样啊，李大厨记得那香肠没蒸煮之前是硬的，眼下这个是软的。
他想着先试试，于是将弄好的肠直接放入冷水中煮起来。
谁成想锅开后，肠衣竟然破了，里面的肉都泡在了水里。
李大厨不信邪，又取来一节肠直接放在笼屉上蒸。
结果肠衣仍旧破了。
“你可在他们家中还瞧见别的了？”李大厨总觉得这步骤不对，虽有了肠衣，但距离香肠还差一大截呢。
伙计挠头想着，“没别的了啊，师傅。”