1. 红油抄手
    《开局一架手推车(美食)》全本免费阅读

    第一章

    西南的冬日是阴冷的,时不时的雨让空气又有些黏腻。

    好在街上的叫卖声在雨停之后便又开始了,让这灰暗的天色不至于压得人喘不过气来。

    中江县南面,一家不起眼的包子铺挂起了丧幡,风过时,那白布就如先前的红色招牌那样摇曳着。

    苏禾安只觉得自己身上没劲,还有人抓着她的手,似乎在她耳边絮絮叨叨念着。

    “阿姐……”

    是孩童的声音,带着一丝哑。

    苏禾安睁开眼,看着一个瘦弱的小女孩。

    她梳着的双丫髻已经散乱了,有些枯黄的头发随意地散落在她双肩,衣衫上满是补丁,似乎还有烟熏过的痕迹。

    自己这,居然是穿越了吗。

    她本是一个星级饭店的主厨,业余时间做美食博主,平日里不是在练厨艺拍视频,就是在看小说休闲。

    这日她刚做了一道红油抄手,拍完视频,想着看看小说休息休息再剪片。

    随手在榜单上点开一本,里头居然有个路人和她有一样的名字,苏禾安直呼好巧,却没想到,如今她居然真成了这书里的苏禾安。

    书中为了渲染中江县的吏治不好,插了这么一段剧情。

    城南有家苏记包子铺,他家的大肉包味道虽普普通通不甚出彩,但给料实在,是许多做工汉子们的最爱。

    只可惜好人总是不长命。

    苏记的老板,某日去城西买肉时,被闹事纵马的县令夫人的侄子活活碾死了。

    留下了老板娘和一双女儿。

    没过多久,老板娘也在为丈夫伸冤的路上丢了性命。

    而那叫苏禾安的长女生得貌美,后来竟被杀父仇人强抢了去。

    旁人穿越,要不是主角,再不济也能穿个恶毒女配逆天改命。

    怎么到了她这,就是一个渲染故事背景的不重要路人甲……

    “阿姐可是身上还不舒服?”见苏禾安又闭上了眼,小女孩一脸担心地伸手摸了摸她的额头,见她没有发热了,稍稍安心了些。

    苏禾安这才从多出的记忆中抽离出来。

    原主在父母去世之后,强压着心中悲痛准备了丧礼,身体却没撑住,在头七后的夜里发起了高热。

    因为这场病,妹妹变卖了家中包子铺的香料,换了些银子给苏禾安请了大夫,却没想到他寻来的大夫是个混不吝的,原主的病越拖越重,到后来为了治病,还卖掉了家中的包子铺。

    也不知是不是给她穿越的福利,苏禾安穿来之后,这病竟是直接好了,只是因为躺了一日没进食,身上有些疲乏。

    “无事。”她这病忽然好了,也不知该如何向这妹妹解释。

    总归是好事便是了。

    “母亲呢?”

    因着这苏家的剧情不甚重要,苏禾安也不记得原书中原主的母亲是何时去世的……

    “方才陈姨来了,母亲与她出去看看有没有什么绣活可以接。”却听到她的肚子咕咕叫了两声,她不好意思地捏了捏自己的衣角

    “阿妹可是饿了?”苏禾安从记忆里已经得知,名为苏苗安的妹妹今年才七岁。

    放现代,才刚上小学的年纪。

    她在心里默默叹了口气,既然穿越到这里,她自然会帮原身照顾好这幼妹与母亲的。

    苏苗安转过身来,抿着嘴对苏禾安点点头:“母亲让我自己寻些吃的,我本是想做些面的……”

    苏禾安看着苏苗安身上烟熏过的痕迹,想起来她应当是不会生火的。

    在父亲去世之前,他们姐妹二人也会在后厨帮忙,但更多就是擀面或者包包子之类的,只有年岁稍微大些的苏禾安会帮着烧火。

    “我去做些。”

    看着苏苗安还满眼都是担心,苏禾安伸手揉了揉她的头顶:“都会好起来的,姐姐在梦里遇见了老神仙呢。”

    苏禾安从床上起来的时候只觉得,上辈子学做菜还是挺有用的。

    至少这家的包子铺,应该能开下去。

    进了厨房,苏禾安就见到苏苗安已经和好的面,又见着一旁还有一小块已经放了两日的猪肉,她闻了闻,这天气冷,倒是还没坏,只是不太新鲜了。

    料下重点便是。

    想起自己穿越前做的最后一个视频,那便给这幼妹做一道抄手做见面礼吧。

    她为了拍视频,这样一道普通的面点也是用心练了许久。

    小女孩跟在她身后亦步亦趋,像是小尾巴。

    她乍然没了父亲,长姐又急病,想来正是心中不安的时候。

    苏禾安一手牵起苏苗安:“你们不如来帮姐姐擀面?”

    原主不仅生得貌美,声音也好听。

    苏禾安语气又温柔,就像是在这西南边城的冬日吹过了一阵春风。

    将二人都带到灶台边上,苏禾安取来菜刀,利落干脆地将苏苗安已经醒好的面切成许多个小小的剂子。又拿起放在一旁柜子顶上的擀面杖,将那剂子擀成一片薄薄的方形。

    “可看懂了?”她侧过头去对着苏苗安,手上却是没停,又拿起了一块剂子。

    苏苗安点了点头,又不解地问道:“只是阿姐,为何是方形?”

    苏记是开包子铺的,这般不需要发面就擀开了做的吃食就已经很让苏苗安惊讶了,她本以为姐姐是想做饺子。

    但饺子应当是厚一些的圆形面皮才对呀。

    “给你做一碗抄手。”

    “抄手?”苏苗安一脸疑惑地望着苏禾安。

    这个时空居然没有抄手么,苏禾安若有所思地点了点头。想着包子铺重开之前,她应该再好好梳理一下原主的记忆,自己也要去外头看看,总得知道这里做吃食生意的,都是卖些什么。

    自己会做的菜和这个时空定是有出入的。

    苏禾安一面擀着面皮,一面想着之后的事情。

    苏记本身是包子铺,也会搭着卖些馒头之类的面点,总之是个早点铺子。

    若是她能弄些这个时空没有的早点花样,应该能吸引不少食客吧……曾经的苏记只能算是薄利多销,但苏禾安不是安于现状的人。

    在现代她能做美食博主做到头部。

    穿越了也自然想让更多的人尝尝自己的手艺,以及……挣大钱。

    苏苗安已经开始试着擀面皮,苏禾安便走到灶台另一边开始剁肉馅。

    在现代,很多人都已经用绞肉机代替了手剁馅,但苏禾安总觉得,还是自己用刀剁的馅料口感最好。

    “苗安,家中可还有花椒、辣椒和姜?”苏禾安进厨房之前看到外头有一小块菜地,里面种的有葱。

    只是还没看到香料都放在哪里。

    苏苗安放下手中的擀面杖,走到放调料的柜子边:“花椒和姜都在柜子里放着,至于姐姐说的辣椒是何物?”

    这个时空,居然没有辣椒……

    苏禾安皱了皱眉,本想着穿到西南,手里又有包子铺,那她可以往川菜馆那方面做。

    没有辣椒,可是有些麻烦了。

    “你把姜和花椒放那里就好,我是问茱萸放哪去了,瞧我这记性,又找不到了。”

    “阿娘之前把茱萸放到另一边了,我去给姐姐拿,今日这抄手里还要放茱萸吗?”苏苗安很喜欢吃加有茱萸的东西,