《农学博士的古代生存手册（老妇聊发少年狂）》全本免费阅读
二人进了牛市，今天好像是大集，人还挺多的，大致逛了一圈，陈表叔很快相中了一头成年公牛，给甄宁科普选牛的门道。
一看皮毛，水牛的毛要粗而稀，皮毛要有光泽，这样的牛发育的好。
二看牛脸，额头要宽平，角要粗，耳朵要大，眼睛要大而有神，嘴最好是荷包口，鼻孔也要大，这样的牛敏捷，耐劳。
三看牛脖子，要粗而短，还要有精肉，这样的牛力气大
四看牛肩，要长而宽，肩胛骨要隆起来，肩脊宽大，精肉厚，这样的牛犁地的时候犁才能挂得牢，犁地更快。
五看腰背，腰要宽，背脊要平直。
六看后身，后身要比前身低，这样的牛比较好拉犁。
七看四肢，俗话说“上选一张皮，下选四脚蹄”，四肢可是非常重要的，骨骼要粗壮，上面的肉要多，腿的形状要正，前肢略弯，胫骨长，跖骨短，牛蹄要圆而大，这样的牛犁田走路快而稳，力气大。
甄宁兴致勃勃听着，与那头壮年水牛一一对照，确实条条符合，而且这牛体型比其它牛大了一圈儿。
卖牛的老伯也听见了，“行家呀，不是我吹，我这牛养的可好了，我们村它如果排第二，没牛能排第一！”
陈表叔拍拍牛背，“你这牛几岁了？”
“8岁，正壮年呢！”
陈表叔掰开牛嘴看了看“差不多，你想卖多少钱？”
“14两。”
“贵了吧，一般壮年公牛12两一头，壮年母牛也才15两。” 陈表叔眼一眯。
老伯叹了口气，粗糙的双手疼惜地抚摸水牛的脊背。
“它是我从小养大的，一直精心伺候着，你们看它这毛，乌黑发亮呀！你也是懂行的，那些卖12两的牛哪头比得上它？它力气大犁拉得也好，一天能犁4亩地，性情温顺拉车也稳，这些年也替我家出了不少力，如果不是急着用钱，哪里舍得卖它！这牛养得好能活30年，还能干很多年活儿”
陈表叔摸了摸牛头，牛蒲扇了下耳朵，低头继续吃草，“耕牛活儿重，能活20年就不错了，哪里来的30年。你这牛确实是好牛，13两，你愿意卖我们当场给钱。”
老伯本就遍布沟壑的脸皱成一团，“我家里真的急用钱，能不能再加点儿？”
看着老伯，甄宁想起了农村务农为生的爷爷奶奶，以及童年时骑过的老黄牛。
对比自己用封面和插图的点子就赚了100两，农民这样的弱势群体在哪个时代都不容易，“算了表叔，14两我买了。”
老伯先是喜笑颜开，看向大水牛的时候，眼眶却有些红了，他搂住水牛的脖子，摸摸牛的犄角，“去了新家也要好好听话。”
回头对甄宁絮絮叨叨，“它聪明着呢！赶牛的时候不要老是抽它，抽狠了它反而会发犟脾气不听话。农忙的时候要多给它喂些豆子之类的好料，它吃干草挑品种，夏天要记得晒些紫云英或是野豌豆屯着，要不冬天就只能喂它黄豆、油饼之类的了。”
说着说着眼泪就落了下来，老伯用袖子一抹眼泪，“它是头好牛，你们一定要好好对它。”
甄宁保证：“您放心吧！”
三人很快到牛市门办完了牛的过户手续，甄宁现场付了钱，老伯用颤巍巍的手点了好几遍，确认无误后用一块儿破麻布把银子仔仔细细包好，塞进了衣服最里面，把自己剩余的干草送给了甄宁，最后一次拍了拍牛头，转身离去。
水牛见主人走了，想跟上去，陈表叔紧紧拉住缰绳，水牛挣脱不开，僵持了一会儿，甩甩尾巴低头吃草去了。
甄宁默默注视着老伯逐渐远去的佝偻背影。
“你就是心太软了，大家赚钱都不容易，这年头舍得卖壮年牛的农家哪个没些故事呢？这牛市里除了贩子和买家，都是些苦命人！”陈表叔叹气。
甄宁收回目光，“情况会改变，大家一定会越过越好！”
陈表叔倒是十分知足“现在就是好时候，好些年没打过仗了，近些年我们这也没糟过大灾，普通人家也能吃饱饭”
能吃饱就算好时候了？这岂不是还不如山里的野兽，但仔细想想在古代还真是这样。
兴百姓苦！亡百姓苦！自己穿越过来不是为了吃饱，或者说不能只是自己吃饱，现在自己的力量还太过弱小，必须先变得强大才行。
甄宁转向陈表叔，“我还想买头骡子”。
牛车速度太慢，就比走路快一点儿，马又太贵，现在买不起，骡子虽然力气比牛小，但耐力更强、速度更快，有了骡车能节省更多时间。
陈表叔有些为难，“我没养过骡子，不会分辨。”
“不如问问我？”旁边有人插话，二人回头一看，正是龅牙牲畜贩子张三郎。
陈表叔不相信这些倒买倒卖的，让他帮着选还可能会被收费，就想直接拒绝。
张三郎看出来了，“别急着拒绝，你们买牛的过程我都看见了，知道你们心善，所以我愿意免费帮你们选，而且对天发誓，帮你们选的不是任何一家贩子的。”
陈表叔将信将疑，甄宁开口答应：“那就劳烦了。”
张三郎带二人再次进入牛市，边走边跟二人分享骡子的挑选要点：
一看外形，要围着骡子转一圈，仔仔细细观察，看它毛色是否光滑有光泽，精神头足不足，有没有残疾，身材怎么样，骡子的身体不能太长，体长较短的骡子身体更好，力气也足，驮运东西腰身硬，负重能力更强。
二看头颈部，耳朵要直挺挺竖着，眼睛要有神，鼻子鼻孔要大且周围不能干，如果干可能就是生病了。颈部则跟牛相反，脖子长的比较好，不过也要有精肉，从头均匀粗下来与体相连。
三看腰腹臀部，这三部既不能太肥，太肥说明赘肉多体力差，也不能太瘦，要胖瘦适中。腰背部不能太弯平整点好，肚子不能太大，太大行动不灵敏，臀部要饱满有精肉。
四看蹄腿，腿上部一定要发达有精肉，这样的才有力气，四条腿的精肉要匀称，踩在地上要平稳。蹄子要选窄的，窄蹄骡子特别擅长走路，耐力好。
没想到今天还能学到一手辨别骡子的方法，真是赚了！陈表叔暗暗记下，回去也