40. 辣椒
    《古代种田发家日常》全本免费阅读

    到达东市,便看见田瑞雪站在摊子前,看样子是早就来了。

    闻惜禾以为娘亲有急事,紧张询问:“雪儿,你怎么来了,是娘亲有事吗?”

    “姐姐!”田瑞雪过来一起帮忙推车,“姐姐你别担心,没事,娘亲去买东西了,弟弟在裴府,裴家的夫人和妍姐姐照看,我是过来帮忙的。”

    闻惜禾瞬间放松,笑得眉眼弯弯:“没事就好,正好你来帮忙了,我先去一趟裴府。”

    裴老爷因为商会会长的事儿,最近一直很忙,也就早上能抽出一点时间,昨日他们已经说定早上见面。

    闻惜禾拿着腐竹辣条、干腐竹、火柴人版广播体操教材就走了。

    到了裴府,裴老爷已经在等着。

    闻惜禾赶紧走快了几步上前:“义父,让您久等了。”

    “不久不久,我也刚用过饭。”裴老爷笑得乐呵呵的,边说边看向闻惜禾手里拿着的东西,“我都闻见味儿了,快让义父瞧瞧你这是什么好东西,可真香啊,我这口水都流出来了。”

    闻惜禾把腐竹辣条拿出来,家里没什么合适的容器,她是用荷叶包着的,但也非常干净:“义父,这个叫腐竹辣条,比较辣,不知您能不能吃辣?”

    “能,能吃辣!”裴老爷撸了一下略宽大的袖子,接过闻惜禾递过来的备用竹筷,加了一根腐竹辣条,迫不及待地咬了一口。

    他刚才说口水快流出来了可不是夸张,他格外嗜辣,因此即便刚用过饭食,闻见这又香又辣的味道,依旧控制不住口齿生津。

    一口腐竹辣条下去,辣椒的爆香充分又霸道地展示自己的美味,就仿佛暴风骤雨的壮观,令人震撼。

    裴老爷吃完了一根,精神振奋:“爽快!以往吃辣,总是不得劲,这个好,够辣!”

    闻惜禾知道,现在的辣味来源于花椒、吴茱萸、生姜,它们都不如辣椒的辣度高。

    裴老爷没忍住又吃了一根,边吃边研究:“阿禾,你放的是什么调料?我竟没有吃出来。”

    “是辣椒。”闻惜禾没想隐瞒,不过辣椒的出处她自然不会说,“是我偶然得到的,量不多,且我有种子,可以种植。”

    “辣椒?”裴老爷想了想,摇着头,“我倒是没听说过此物,不过这辣味儿的确霸道,吃起来过瘾。”

    他若有所思,片刻后问道:“阿禾,这辣椒好种植吗?”

    闻惜禾点头:“好种,辣椒一年四季都能种,不过辣椒具有喜热的习性,春播和初夏播种最合适。

    “生长周期在六十到九十天,根据气候和温度的不同会有一定差异。”

    “辣椒的产量不算低,且每根辣椒能长许多种子,只要收获一茬,下一批便能扩大种植。”

    “竟如此好!”裴老爷对这辣椒心动了,须知,调料价格高,利润大,若能种植辣椒售卖,那白花花的银子便能如流水一样流入自己家。

    裴老爷一脸郑重地看着闻惜禾:“阿禾,这辣椒咱们可能合作?”

    “当然。”闻惜禾既然用了辣椒,本就也有想合作的意思。

    “义父,辣椒的生意咱们稍后再谈,先说说这腐竹。”闻惜禾又把干腐竹拿出来,“义父,这腐竹耐储存,味道鲜美,且成本也不高,若是能打开销量,绝对是一本万利。”

    说着,她又掏出几张纸:“义父,这是关于腐竹的菜谱,您可让府上的厨子过来瞧瞧。

    “当然,腐竹的做法不止这些,届时您也可多找几个厨子,多多研究研究腐竹的吃法。”

    裴老爷没有立刻接过菜谱,面容严肃地说道:“阿禾,你确定要让厨子看这些菜谱?”

    菜谱可是厨子的命根子,是家传宝,只能传给自己最亲的儿子,哪怕没有儿子,也是找同族的子侄,怎能是轻易就拿出来的东西?

    闻惜禾笑了:“义父,我确定!我知菜谱的价值,不过您都送了我一座宅子,区区几个菜谱算不了什么。

    “况且这只是简单的菜谱,即便我没给出来,别的厨子也能自己研究出来。”

    裴老爷这才接过来,想着房子过户的事儿必须得加快。

    下人去叫府中的袁大厨。

    裴老爷先看着菜谱,闻惜禾喝着茶水,随口问道:“义父,义母和阿妍姐姐可能吃辣?若是喜欢,这腐竹辣条给她们也送去一些吧。”

    “你义母吃不得,阿妍倒是能吃一些。”裴老爷吩咐丫鬟,把腐竹辣条送过去。

    很快,袁大厨就过来了。

    “见过老爷,三小姐!”袁大厨激动地搓手,“三小姐,听说您又送来了新奇的吃食?”

    “对,叫腐竹。”闻惜禾先拿了干腐竹给袁大厨看,裴老爷也把手中的菜谱给他。

    袁大厨不知道老爷递过来的是菜谱,只是下意识接过来,眼睛随着瞄了一眼,顿时愣住:“这、这是!”

    他猛地捏紧菜谱,激动到手抖。

    闻惜禾都怕他血压升高,身体先受不住了,忙劝道:“袁叔,您别激动。

    “这是关于腐竹的几种吃法,您现在可提前把腐竹用清水泡上,待到中午做饭,做几道菜腐竹的菜给义父、义母和阿妍姐姐都先尝尝。”

    富裕和权贵人家,一日并不像穷苦人家里只吃两餐,他们不拘吃几餐,一般都是少食多餐,半晌的时候若是饿了,还有精贵的茶点吃。

    闻惜禾又把腐竹辣条挪过来:“袁叔,您可能吃辣?这是我做的腐竹辣条,厨艺一般,不过您先尝尝腐竹的味道。”

    “能吃辣!”袁大厨鼻子灵敏,进屋就闻见了腐竹辣条的香辣味儿,肚子里的馋虫都给他勾出来了,便是不能吃辣,现在也要吃。

    他立马尝了尝腐竹辣条,第一口满足口腹之欲,第二口细细品尝,研究这里面都加了什么佐料。

    有食盐、酱油、孜然……

    袁大厨吃完了一整根腐竹辣条,眉头紧锁:“怪哉!三小姐,这里面的辣,用的是何佐料?”

    他这条舌头竟是没吃出来!

    “这个叫辣椒。”闻惜禾又把刚才给裴老爷讲述的关于辣椒的信息又说了一遍。

    袁大厨的眼睛唰地就亮了:“好!此佐料好啊!”

    瞬间,他脑海里就出现了许多关于辣椒的吃法,激动得他恨不得现在就开始试验一番。

    袁大厨眼巴巴地问:“三小姐,您可带了辣椒过来?”

    闻惜禾摇头:“没带,袁叔若是要,我明日给您带过来几根。”

    “好嘞!多谢三小姐。”

    “袁叔客气了。”

    闻惜禾看向裴老爷:“义父,您先尝尝腐竹做的菜,关于生意,我明日把加工腐竹的方法和工具图拿来,再和